【香港訊】鮮花不僅是節日裝飾，更承載了古代文明對新生的憧憬與祝福。本報專訪頂尖花藝專家，闡述古代世界各地新年儀式中花卉與植物扮演的核心角色，從美索不達米亞到古羅馬，這些古老智慧正為當代花藝設計提供深遠的文化啟發與創新的靈感。了解這些植物象徵意義，能幫助現代花藝師創作既具歷史深度，又能完美迎合國際化客戶需求的精緻作品。
四大古文明新年儀式中的植物哲學
在歷史長河中，植物一直作為慶祝週期性更新與祈求豐饒的媒介。
兩河文明的生命象徵：阿基圖節
古巴比倫人的「阿基圖節」在新春慶典中融入農業復甦的理念。椰棗樹葉因代表勝利和豐饒而被廣泛使用，祭司們手持棕櫚枝遊行，市民則以綠植裝飾家門。此外，燃燒沒藥和雪松來淨化空間，大麥稈則編織成裝飾品，寓意豐收。現代花店可借鑒此概念，以棕櫚葉作視覺中心，搭配小麥草與香氛植物（如迷迭香），打造充滿古樸氣息的插花作品。
尼羅河的重生：古埃及韋佩特·倫佩特
古埃及新年「韋佩特·倫佩特」與尼羅河的泛濫同步，象徵生命水源與沃土帶來的新生。蓮花，特別是藍蓮與白蓮，被認為是創造、重生與太陽的象徵，是神殿與家庭裝飾的主角。紙莎草亦是不可或缺的元素，代表下埃及的生命力。當代設計中，睡蓮可替代傳統荷花，結合高聳的紙莎草，並輔以金色點綴，呼應太陽神拉（Ra）的重要性。
波斯文化的嶄新開始：諾魯孜節
擁有三千年歷史的波斯「諾魯孜節」（意為「新的一天」）標誌春分到來。其核心儀式是 Haft-sin 餐桌上的七種食物，其中發芽的嫩芽（小麥或扁豆芽）代表重生。芬芳的風信子（Hyacinths）象徵春天，而杏樹與櫻桃樹的花枝則代表大自然的復甦。花藝師可利用小麥草在淺盤中製作富有生機的餐桌擺飾，將風信子與果樹枝條結合，運用傳統的綠、紅、金配色，增添節日喜慶。
羅馬的勝利與淨化：月桂與橄欖
古羅馬在一月一日慶祝新年，紀念掌管開始的雙面神雅努斯（Janus）。月桂葉作為阿波羅的聖物，象徵勝利與榮譽，是新年互贈的禮物。羅馬人佩戴月桂花環，並以橄欖枝象徵和平。常綠樹枝被用於裝飾，展現了淨化與吉祥開端的願望。現代應用可製作月桂葉花環，並加入橄欖枝，或將迷迭香與鼠尾草捆成香草束，提供給顧客作空間淨化之用。
中國春節與凱爾特傳統的啟示
在東方，中國新年（春節）可追溯至商朝。梅花象徵堅韌與希望；水仙花寓意繁榮昌盛；金橘則代表財富與好運。現代花藝設計可選用催花的木瓜或櫻花枝條，搭配室內催芽的水仙與銀柳，使用紅金配色，烘托春節氣氛。
而凱爾特人的新年「薩溫節」（Samhain）則標誌著收穫的結束與冬季的開始。常青植物如冬青、常春藤象徵永生，蘋果用於占卜，榛子代表智慧。這為花藝師提供了將秋季作物如蘋果、榛果與常綠植物結合，創作出具備質樸感的節慶佈置。
將古老祝福融入當代設計
這些跨越數千年的新年花卉習俗，對當代花藝師具有實用價值。英國花卉設計師協會（BFA）資深成員李安妮表示：「了解文化背景，能讓我們的設計從單純的美觀，昇華至具有意義的文化敘事。」
實用建議包括：
- 文化共鳴的設計： 為不同背景的客戶設計時，尊重其祖先的慶祝傳統，如諾魯孜節或春節的特定植物組合。
- 教育展示的機會： 在店內展出不同文化的新年植物歷史，突顯花卉如何始終象徵人類對新希望的追求。
- 季節性產品開發： 利用古代新年多與農業週期相關的特點，將設計與春分、秋分等自然節氣聯繫，開發多元化的季節系列。
古代的新年儀式提醒我們，花卉植物並非僅是視覺享受，它們是生命、死亡與重生循環的深刻象徵。現代花藝師，透過手中的自然素材，正在延續一場關於希望、新生與美好開端的數千年對話。
【完】